管理番号 | 新品 :40172410 | 発売日 | 2024/05/30 | 定価 | 27,500円 | 型番 | 40172410 | ||
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日本人で初めて仏ミシュラン三つ星を獲得した、小林圭シェフのキッチンナイフを手掛けるカスタムナイフメーカー、原 幸治氏作のソムリエナイフ「エレファント」です。 数々のナイフマガジンで取り上げられ、ソルバング「ベスト・オブ・ショウ」を受賞の他、国内外のさまざまなナイフショーで受賞の経験を持つカスタムナイフメーカーが「最後の挑戦」と題して全身全霊を掛け制作したソムリエナイフです。 Elephantのスクリューは棒材から原氏自身が選定し、1本1本芯を目視で確かめ、先の尖りまで1本1本丁寧に研磨で仕上げ、鏡面に仕上がったハンドルは使う人の手にフィットするように、面取り並びに研磨処理を施しています。 他には無い、特別なソムリエナイフです。 購入後、一度も使用していない新品未使用品です。 ・全長:約122mm(折りたたみ時) ・ハンドル長さ:約117mm ・スクリュー長さ:約66mm ・ナイフ刃先:約32mm ・フック長さ:約75mm ・重量:約122g ・コルクオープン方式:2アクション ・鋼材:SUS316 ステンレス ・付属品;布ケース 送料は当方にて負担させていただきます。 新品未使用品ですが、あくまでも一度人手に渡った物ということで、保管時に付いた微細な擦れ等を気にされる方はご遠慮ください。