【la base(ラバーゼ)】有元葉子　鉄揚げ鍋3点セット 直径22cm

【出品説明】r随分前に購入しましたが、家で揚げ物をrしない生活になってしまったため出品します。rr新品・未使用★カス揚げおたま付きrr【商品説明(楽天市場より引用)】r揚げ上手になる鍋r有元葉子さんの目線でつくられた揚げ鍋は、今まで見るそれとは少し違います。r揚げ物にまつわるストレスを解消するため、細部までよく考えられた優秀な3点がセットです。rr■少ない油で揚げる「揚げ鍋」r鍋の形は、底面からお椀状に広がっています。寸胴型のお鍋よりも油の量が少なくすむ為、無駄なく揚げ物が作れます。rまた、底に揚げカスが溜まっても、お椀状と揚げカゴのお陰で、食材にカスがつきにくい。素材のブルーテンパー材は、蓄熱性が高く、カラッと仕上げるには最適です！器のように薄いフチで、油の移し替えもしやすくなっています。rr■衣を傷つけずキレイに揚がる「揚げカゴ」r揚げ物で、ついやりがちな失敗は、食材を触りすぎること。衣が剥がれたり、食材が崩れたり、きれいに揚げられない…。なぜ触るのかというと、「もう揚がったかな？これはどうかな？」と確かめて、まだ衣が固まっていないものまで傷つけてしまうから。ラバーゼの揚げ鍋なら、食材をカゴで優しく支えながら油から出し、衣を傷つけずに全ての揚げ具合を確認。また、大きなカツなどの「ひっくり返し」も、カゴで上げてから落ち着いてできます。二度揚げもそのまま揚げカゴを再度油に入れるだけ。鍋へのこびりつきを防ぎますし、大きな網目は交差部が全て溶接されており、汚れがたまりにくく清潔な状態を保てます。rr■キッチン汚れを防ぐ「油はね防止ネット」r市販のネットに比べて、メッシュ部が黒いので、かざした時に内部がよく見え、油ハネを抑えた状態で揚げ物の状態を確認できます。食材の蒸気を逃がしながら揚げられるので、サクサクの揚げ具合に。やけど防止や、キッチン汚れを防いでくれるのも嬉しいですね。rr素材r■揚げ鍋r表面加工：シリコン樹脂塗装r本体：鉄ブルーテンパー材（底の厚さ1.6mm）r取っ手:鉄(焼付塗装)r■揚げカゴ、油はね防止ネットr本体：18-8ステンレス鋼rrサイズr揚げ鍋:直径22.3×高さ13.9㎝（取っ手含む最大幅 29cm）r油はね防止ネット:直径23×高さ1.7cm（取っ手含む最大幅 36.9cm）r揚げカゴ:直径23.7×高さ9.1cm（取っ手含む最大幅36.7㎝