中国名菜集錦 全9巻セット
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：92350272 | 発売日 | 2024/03/16 | 定価 | 75,000円 | 型番 | 92350272 | ||
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中国名菜集錦 全9巻セット
中国名菜集錦 全9巻セット主婦の友社 刊 (日中合作)昭和57年3月1日第1刷全9巻構成は、北京3巻、 上海2巻、 広東2巻、 四川2巻。収載された有名料理店64、名菜787点、冷菜69点、点心97点、計953点。その他名酒、名茶、 乾物、特殊調味料も収載され、中国の伝統工芸美術として評価の高い食器も数多く使用されています。眺める楽しさと資料的価値を兼ね備えた、とても貴重な本です。外箱、中の本ともに黄ばみ、ヤケもなく、年数のわりにとてもきれいな状態です。あまり開くこともなく箱に入れて保管していたため、中のページはとくにきれいですが、1冊のみページ角の折れがあります。その他、背表紙の角や外箱の角の潰れ、表紙の小さな汚れ、天・地の多少の染み等ありますので、写真にてご確認をお願いします。軽微なキズ、汚れについては他に見落としがあるかもしれません。相当な年数が経過したものであることも考慮いただき、その点ご了承いただける方のみ購入のご検討をお願いします。発送は基本的に土日となります。日曜に購入いただいた場合には時間にもよりますが次の土曜の発送となる可能性があります。重量がありますので、輸送中に角の潰れ等起きないよう、十分保護して発送するようにします。質問等ありましたら遠慮なくお聞きください。よろしくお願いいたします。
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