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出刃包丁 身厚7mm刃渡 6寸(180mm)
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：93709594 | 発売日 | 2024/08/16 | 定価 | 17,000円 | 型番 | 93709594 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
出刃包丁 身厚7mm刃渡 6寸(180mm)
、3回ほど使用し長らく保管していました。 移りサビは多少ありますがカケなどなく 全体的に状態は綺麗だと思います。 60cmクラスのスズキ、タイの頭、背骨なら バンっと落とすだけで切断できます。 青鋼（[あおはがね]または[あおこう]）二号になります。 青紙と呼ばれている鋼材です。 一般的な特徴の違いは、 青鋼は白鋼に比べて切れ味が長持ちし、 欠けにくく滑らかな切れ味、 白鋼は青鋼に比べて研ぎやすく、 鋭い切れ味と言われています。 また、価格は青鋼の方が高くなります。 定価44800円になります。 サビ(多少)と売り切りたいので定価 10000円引きにてお取引したいです。
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